Gilde-Weinberg

Besuch im Gildeweinberg  2012

 

Gildeweinberg an der Eröffnung 18. März 2011

 

 Gildeweinberg 06.Mai 2011

 

Aktuelle Arbeits Termine

Bitte bei Eva Vollmer direkt melden

Weingut Eva Vollmer info@evavollmer-wein.de

 

Arbeiten im Gildeweinberg über das Jahr

 

Das Winzerjahr:

Dez./ Jan. = Der Rebschnitt, altes Holz entfernen (Reben rausziehen), kaputte Stickel/Drähte/Anker in der Anlage erneuern
Feb./März = Reben biegen
April/Mai =    Ausbrechen des Stammes und des Kopfes, Triebzahlreduktion auf der Bogrebe
Ende Juni =  Entblättern zur Blüte – mit dem Traktor oder per Hand
Juni bis August =  2 mal aufheften der Triebe (Heften) in dieser Zeitspanne – sehr Termingebunden! In dieser Zeit auch zweites Ausbrechen
Ca. Juli = Trauben halbieren
Juli/August = evtl. manuelle Blattmassenkorrektur an der Laubwand
September/Oktober = Weinlese (bei unserem Weißburgunder ist der Oktober wahrscheinlicher)
November/Dezember = Drähte runterlegen

 

18.03.2011, 17:00 Uhr, Einweihungung unseres Gildeweinbergs zwischen Ebersheim und Harxheim
Information zur Einweihung des Gilde-Weinberges: Das Kulturgut Wein den Mitgliedern „emotionaler“ nahe bringen: Gildepräsident Bertram Verch hat im Januar, beim 3. Gildeabend, der Jahresmitgliederversammlung der Mainzer Weingilde, den Mitgliedern die Idee des Vorstands zur Bewirtschaftung eines eigenen Weinberges vorgestellt, um die Arbeit am Wein besser nachzuvollziehen. Jetzt hat die 2. Vorsitzende der Mainzer Weingilde, die Ebersheimer Winzerin Eva Vollmer, einen ihrer Weinberge zwischen Ebersheim und Harxheim ausgewählt, und übergibt ihn am 18.3. offiziell den Gilde-Mitgliedern. Diese können den Weinberg mit der Rebsorte Weißburgunder unter fachkundiger Anleitung von Eva Vollmer bewirtschaften, sich aktiv mit dem Weinbau beschäftigen und so die Arbeit des Winzers ganzjährig mitverfolgen. Zum Jahresende soll jedes Mitglied eine Flasche von „seinem“ Wein als Lohn für die Mühe erhalten. 
Bei der Einweihung des Gilde-Weinberges begrüßt die Mainzer Weingilde ebenfalls offiziell ihr 50. und 51. Mitglied, Christiane und Wolfgang Freitag.
Unser Mitglied Herr Heinz Diderich als Präsentant der Fa. Stölzle Lausitz überreichte den Preis für das 50. Mitglied der MAINZER WEIN GILDE -ein Stölzle, Edles Dekanterset, 5 tlg. 1 x Dekanter 4 x Rotweinkelch an Herr Wolfgang Freitag.

Im Beisein der beiden amtierenden Weinprinzessinen  Jennifer Ackermann, Weingut Steigerhof, Albert Ackermann, Harxheim und 
Karin Eckert, Weingut Jörg + Martina Eckert, Mainz-Ebersheim wurd bei recht kühlem aber trockenen Wetter der Gildeweinberg eröffnet.

Bertram Verch, Wolfgang Freitag, Weinprinzessin Karin Eckert, Weinprinzessin Jennifer Ackermann, Heinz Diderich – Fa. Stölzle, Eva Vollmer